ゆりっこ通信
ゆりっこ通信
2025年02月20日(木)
食品情報について考える
1月10日の総合学習は「カルシウム&鉄がたっぷり!」と書かれたスープの表示から食情報について考えました。
スープに含まれているカルシウムと鉄は、1日あたりの摂取推奨量をもとにするとたっぷりとは言えないということが計算するとわかりました。
栄養強調表示をもとにするとたっぷりと表示してもよいことがわかりました。参考にする情報の違いで捉え方が大きく変わりました。
また考えた内容をもとに、会話文形式のプリントを音読して空欄を埋めました。大学入試共通テストにも同様の形式で出題されることがあるという説明もされました。
普段食べている食品の表示や栄養などについて改めて考える機会になりました 。