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ゆりっこ通信

ゆりっこ通信

  • 2018年11月29日(木)

  • (私からあなたへ)いい肉の日? ふぐの日?

淡路島の三年とらふぐをアピールするために、11月29日を「ふぐの日」を名づけたとか。普通なら2年の養殖期間を1年延長して、ふっくらと美味しそうな三年とらふぐに…。

 

いかに消費者にアピールするか、ニーズを掘り起こすかという視点が必要のようです。

 

 

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